农艺教育主要学什么：
农艺教育是一门研究农业基础知识、技能和方法，培养农业技术人才的学科。在本科农艺教育专业中，学生需要系统掌握植物生长发育、营养与代谢、作物生理生态、遗传育种等方面的基础理论和实践技能。同时，还需要熟悉当前农业生产的发展趋势，掌握农业科技进展和应用现状，在校期间进行相关实践和创新研究，培养解决农业发展和生产问题的能力。
农艺教育就业方向：
农艺教育专业的学生毕业后可以选择多个就业方向。首先，可以选择从事农业科技领域的研究与发展，如科研机构、大型农业企业、政府部门等。其次，可以从事农产品生产与管理，如农业园区管理、农业企业生产管理等。还可以选择从事农业扶贫与农产品销售，如农产品电商平台、乡村振兴等。此外，农务人员、农产品质量监督员等岗位也是农艺教育专业毕业生的就业方向。
综上所述，农艺教育专业既需要学生系统掌握农业基本理论，又需要学生具备熟练的实践能力和创新能力，同时还能涉及到农业经济、政策等领域。对于学生而言，选择该专业需要具备耐心、细心、责任心和创新意识等能力，只有这样才能承担未来的农业发展和挑战。
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