质量管理工程是一门以管理和技术手段提高产品、服务质量和管理效率的学科，它在本质上是现代管理科学与工程技术相结合的产物，所以它也是一个跨学科的专业。
首先，学生将学习如何制定和实施质量管理计划，如何制定标准化流程，并确保质量标准的持续改进。这需要学生掌握统计质量控制、六西格玛等工具，以及制造工艺、供应链和质量评估等知识。
其次，学习者将学习如何理解和评估企业和组织内部和外部环境的质量和风险，并检测潜在的风险和机遇。学习以及识别缺陷，产生更好的流程和方法，以提高整体质量。
此外，学生还将学习如何管理跨越地域和时间的大型项目，学习如何协调人际关系和小组合作，以及技术和方法的应用。
质量管理工程专业准备毕业生从事质量管理职业，该职业可以在几乎所有位于质量控制、生产管理、供应链管理的公司中找到。此外，在保险、健康、医院和其他替代医疗场所以及零售领域也有质量管理的需求。
主要的工作岗位包括质量和流程分析员、供应商质量工程师、质量管理协调员、质量保证经理、六西格玛黑带工程师和ISO认证审核员等。
同时，如今随着市场对质量的要求越来越高，专业技能和技巧愈发关键。现代企业一直在寻找以质量为中心的经理和工业工程师，从而开辟了新的就业机会。
总而言之，质量管理工程专业的就业前景是广阔的，毕业生在制药、汽车、化工、金融服务等行业仍有大量的机会。
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