题目：乘务员大学学什么专业？
分析：想要成为一名乘务员，大部分人都需要先在乘务员学校学习一段时间，了解铁路的相关知识和技能，以确保其具备完成工作所需的所有技术技能和专业知识。那么，乘务员在学校中需要学习哪些专业呢？
一、列车运行学专业
乘务员首先需要学习的是列车运行学专业，这是他们必须学习的核心课程之一。列车运行学专业通常包括列车运行的原理、规章制度和安全知识。在这门课程中，乘务员将学习有关列车运行的技术和流程，包括乘务员应如何与其他铁路工人和旅客互动，以及在紧急情况下该如何做出适当的应对和反应。
二、服务技能专业
乘务员的另一个核心课程是服务技能专业。这门课包括各种统一的服务标准、客户服务技能的修炼、社交礼仪和有效的沟通技巧等方面的知识。学习此专业对乘务员的工作非常重要，因为乘务员需要在工作中与许多不同背景、不同文化背景和心理状态的乘客相互作用。
三、应急处理和救援专业
作为一名乘务员，遇到因未知原因或人为因素引起的突发事件并及时处理这些突发情况的能力是非常重要的。这就是为什么应急处理和救援专业通常也是乘务员学校必须学习的课程之一。这门课通常包括各种应急情况的解决方法和预防方案，比如说火险、没有水、地震、雪灾以及强烈的风暴等自然灾害。
通过以上介绍，我们可以看出，作为一名乘务员，他们需要学习的专业不仅仅是培养技术能力，还需要发展服务技巧以及应急响应能力等职业素养。这样才能够在其职业生涯中更好地服务于我们旅客。
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