江西开设有工艺美术专业的院校/学校/大学一共3所:景德镇陶瓷大学, 景德镇学院, 江西科技师范大学,具体如下:
景德镇陶瓷大学
专业:工艺美术
备注:没发现有工艺美术专业,可能叫法不同,有如下专业:
2、陶瓷艺术设计（陶瓷与玻璃方向）
培养具备当代陶瓷与玻璃艺术方面的观念表达、创新思维、实践技能和分析解决问题能力的高级应用型人才。学生通过系统地学习，掌握当代手工艺基础理论和特征表达的比较研究与实践方法，能够运用到陶瓷与玻璃相关艺术方向的创作、教育、文化设计等相关领域，同时具备独立运营陶瓷与玻璃艺术工作室、画廊的能力。
主要课程：装饰雕塑设计与制作、玻璃工艺学、玻璃热塑技法、玻璃铸造技法、玻璃装饰技法、礼品设计与制作、陶艺手工成型、生活陶艺、陶瓷装饰技法、公共艺术等。
陶瓷艺术设计（首饰设计方向）
培养具有良好的思想道德、严谨的科学作风，具有大设计意识、国际视野、人文情怀与工匠精神的高素质设计创新人才为目标，培养能够掌握首饰设计的基础理论知识、以陶瓷为特色的多种材料加工工艺、制作与展示的技能，从事首饰设计制作、首饰广告设计及展示、营销等工作的高素质设计创新人才。
主要课程：设计色彩、设计美学、图案设计、首饰概论、中国工艺美术史、造型基础、首饰设计专业绘图、陶瓷首饰设计、古陶瓷首饰设计、蜡雕与铸造、镶嵌工艺、金属编织技法、传统结艺与现代纤维艺术、首饰包装及展示设计、首饰设计的当代表达、毕业设计等。
陶瓷艺术设计
陶瓷设计专业是景德镇陶瓷大学历史最为悠久的专业之一，现为国家级特色专业，该专业聚集了一批在国内有较大影响力的优秀陶瓷设计教师队伍，拥有“陶瓷装饰”和“陶瓷造型设计”省级教学团队2个，该专业依托景德镇陶瓷产业基地，长期致力于日用陶瓷和陶瓷装饰设计的研究与教学，为我国陶瓷行业培养掌握陶瓷造型设计与装饰设计、现代陶艺创作，从事陶瓷以及相关工业产品的设计和开发、面向研究所、企事业单位和生产第一线的高层次应用型人才。
主要课程：日用陶瓷设计、青花、陶瓷饰品设计、陶瓷工艺材料及应用、陶瓷造型设计、新彩、古彩、粉彩、模具成型、手工陶瓷器皿设计等。
陶瓷艺术设计（陶艺）
培养适应新时代社会主义建设的高级陶艺专业人才。通过四年的学习，立足瓷都景德镇基地办学的优势，系统学习我国优秀传统陶瓷文化艺术，全面了解世界陶艺发展的动态，拓展学生的国际性视野，完整地掌握整个陶艺的制作工艺、技术、技法以及研究、创作的基本理论知识，掌握陶艺媒介语言特征及其介入空间环境的基本规律和方法，把科学和艺术、技术与美学有机地结合在一起。学生应具备生活陶艺、现代陶艺和陶瓷设计的基本创作能力，适合高校、科研单位、企业设计公司需求，能够从事教学、科研、设计创作以及独立经营陶艺工作室和陶艺画廊的高级专业人才。
主要课程：环境陶艺设计、生活陶艺创作、实验陶艺创作、窑炉烧成及设备、模具成型、泥板成型、拉坯Ⅰ、拉坯Ⅱ、器皿设计、综合材料艺术实验等特色课程。
陶瓷艺术与工程（特色班）
陶瓷艺术与工程特色班是为了适应时代发展的需要、培养陶瓷复合型人才而设置的一个新专业，是一个跨学科、跨专业的综合型学科。学生在校期间系统学习陶瓷设计、陶瓷美学、陶瓷历史、陶艺造型、陶瓷工程、陶瓷材料等众多课程，能够娴熟掌握陶瓷制作的各种技能、技巧，了解设计学、美术学和陶瓷工程的一般规律和原理，具备基本的创研能力和素质。毕业后能够在陶瓷生产部门独立地从事陶瓷艺术设计，也可到企业或艺术工作室从事陶瓷制作与陶艺创作。
主要课程：陶艺基础；手工成型；陶瓷工艺学；泥釉工艺材料及应用；艺术釉制备与应用；传统窑炉烧成及构建；泥料配制与表现；传统色和艺术釉研制与表现；彩料配制与表现；窑炉构建与烧成；泥料特性与肌理；泥釉料综合应用等本专业的特色课程。
景德镇学院
专业:工艺美术
科类:文理兼收
所属院系:陶瓷美术与设计艺术学院
录取规则
1、我校招生工作坚持公平、公正、公开、择优的录取原则，按照教育部和生源省招委的规定和要求执行。
2、鼓励考生第一志愿报考我校，按成绩排序优先满足第一志愿考生专业。专业录取依据考生进档的先后顺序按分数优先原则录取，对无法满足专业志愿的考生，如不服从专业调剂的，则作退档处理。
3、在规定的录取批次内，根据考生志愿顺序从高分到低分进行录取。根据生源情况，经生源地普通高校招生管理部门批准，我校可进行专业计划调整。
4、艺术类专业的录取原则：专业成绩认可所在省(市、区)的统考(联考)成绩，录取原则以执行生源所在省(市、区)的相关政策为先。如生源所在省(市、区)艺术类专业无具体录取规则，我校按照进档考生按专业统考成绩排序名次择优录取，若专业成绩并列，则按文化成绩排序名次择优录取。
5、体育类专业的录取原则：专业成绩认可所在省(市、区)的统考(联考)成绩，录取原则以执行生源所在省(市、区)的相关政策为先。如生源所在省(市、区)无具体录取规则，进档考生按专业成绩排序名次择优录取。
6、对符合各省（市、区）优惠加分政策的，在录取时予以认可。
7、考生身体健康要求：按教育部《普通高等学校招生体检工作指导意见》及有关补充规定执行。
8、招生计划数在录取时不设男女生比例。
·收费标准·
按江西省教育厅、物价局、财政厅规定的标准收取。
本科学费：艺术类专业8000元/学年；艺术教育、电子商务、物流管理、财务管理、英语、商务英语、学前教育、小学教育、酒店管理3880元/学年；计算机科学与技术、网络工程、自动化、体育教育4350元/学年；应用统计、生物工程、风景园林、环境科学、汽车服务工程、机械设计制造及其自动化4120元/学年；汉语言文学、文物与博物馆学、思想政治教育3650元/学年。
专科学费：园林技术、电子信息工程技术3915元/学年；机械制造及自动化3710元/学年；英语教育、学前教育、语文教育3490元/学年。
住宿费：6人间800元/学年.人，4人间1000元/学年.人。
江西科技师范大学
专业:工艺美术（含职教师范）
学制:本科四年
录取规则
学校艺术（美术）类本科专业录取原则按“分数优先，遵循志愿”的基本录取原则执行。即对符合生源地投档条件，且获得学校相应艺术类本科专业合格证考生，按综合成绩[综合成绩测算方法为：综合成绩=(高考文化成绩/高考文化总分)×100×30%+(校考专业成绩/校考专业总分)×100×70%]不分文理从高到低排队，综合成绩相同时，以高考文化总分、语文、外语、数学成绩为序依次比较。
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